Quiénes Somos
Nuestra historia se remonta al año 1985, cuando decidimos adquirir unas fincas de dehesa en el sur de las provincias de Badajoz y Huelva, que dedicamos a la cría y engorde de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados en sus montaneras de bellotas y hierbas. De esta experiencia, sacamos la conclusión de que un animal tan singular debía ser transformado en productos de la máxima calidad, para lo que construimos una fábrica en Corteconcepción (Huelva), en pleno Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Elegimos esta ubicación atraídos por sus especiales características de altitud, a 578m sobre el nivel del mar, así como por su microclima y microflora, atemperados por el vecino pantano de Aracena y protegida de los vientos solanos por la Sierra de San Ginés.